TOP 業務用包丁シリーズ 業務用包丁 ハマグリ形状の刀身 刃先はうすく切れ味鋭く、また刀身は強度・腰があるハマグリ形状の刀身です。 サブゼロ処理 焼入れ後-73℃以下に冷却するサブゼロ処理をしています。 サブゼロ処理することにより組織が安定し、靱性(じんせい)、切れ味を高めています。 表示切替: 写真のみ 説明付き 並び順: 標準 レビューの多い順 おすすめ商品順 新着商品順 値段の安い順 値段の高い順 名前:昇順 名前:降順 99件中1件~40件を表示 1 2 3 次へ 最後へ 商品一覧 2800 兼秀別作 特殊合金鋼 ササミ取りナイフ P柄 ¥3,300(税抜 ¥3,000) 2805 兼秀別作 特殊合金鋼 骨透角(ほねすきかく)150mm PT 右用 ¥4,400(税抜 ¥4,000) 2807 兼秀別作 特殊合金鋼 骨透角(ほねすきかく)180mm PT 右用 ¥6,050(税抜 ¥5,500) 2812 兼秀別作 特殊合金鋼 平切(ひらぎり)240mm PT 右用 ¥7,260(税抜 ¥6,600) 2813 兼秀別作 特殊合金鋼 平切(ひらぎり)270mm PT 右用 ¥8,800(税抜 ¥8,000) 2817 兼秀別作 特殊合金鋼 筋引(すじひき)240mm PT 右用 ¥7,260(税抜 ¥6,600) 2818 兼秀別作 特殊合金鋼 筋引(すじひき)270mm PT 右用 ¥8,800(税抜 ¥8,000) 2861 兼秀別作 特殊合金鋼 骨透角(ほねすきかく)150mm PV 右用 ¥4,400(税抜 ¥4,000) 2862 兼秀別作 特殊合金鋼 骨透丸(ほねすきまる)150mm PV 右用 ¥4,400(税抜 ¥4,000) 2863 兼秀別作 特殊合金鋼 平切(ひらぎり)240mm PV 右用 ¥7,260(税抜 ¥6,600) 2864 兼秀別作 特殊合金鋼 平切(ひらぎり)270mm PV 右用 ¥8,800(税抜 ¥8,000) 2866 兼秀別作 特殊合金鋼 筋引(すじひき)240mm PV 右用 ¥7,260(税抜 ¥6,600) 2867 兼秀別作 特殊合金鋼 筋引(すじひき)270mm PV 右用 ¥8,800(税抜 ¥8,000) 2868 兼秀別作 特殊合金鋼 頭取A型(あたまとりAがた)150mm PV ¥6,160(税抜 ¥5,600) 2869 兼秀別作 特殊合金鋼 頭取A型(あたまとりAがた)170mm PJ ¥6,710(税抜 ¥6,100) 2870 兼秀別作 特殊合金鋼 皮剥ぎ(ハギ) PV柄 ¥6,710(税抜 ¥6,100) 2872 兼秀別作 特殊合金鋼 腸サキA型 PV 右用 ¥7,920(税抜 ¥7,200) 2873 兼秀別作 特殊合金鋼 放血ナイフ PV柄 ¥33,000(税抜 ¥30,000) 2875 兼秀別作 特殊合金鋼 骨透角(ほねすきかく)150mm PZ 右用 ¥4,400(税抜 ¥4,000) 2876 兼秀別作 特殊合金鋼 骨透角(ほねすきかく)180mm PZ 右用 ¥6,050(税抜 ¥5,500) 2877 兼秀別作 特殊合金鋼 平切(ひらぎり)240mm PZ 右用 ¥7,260(税抜 ¥6,600) 2878 兼秀別作 特殊合金鋼 平切(ひらぎり)270mm PZ 右用 ¥8,800(税抜 ¥8,000) 2880 兼秀別作 特殊合金鋼 筋引(すじひき)240mm PZ 右用 ¥7,260(税抜 ¥6,600) 2881 兼秀別作 特殊合金鋼 筋引(すじひき)270mm PZ 右用 ¥8,800(税抜 ¥8,000) 2894 兼秀別作 特殊合金鋼 筋引(すじひき)210mm PZ 右用 ¥6,930(税抜 ¥6,300) 在庫 在庫切れ 2895 兼秀別作 特殊合金鋼 筋引(すじひき)210mm PT 右用 ¥6,930(税抜 ¥6,300) 在庫 在庫切れ 2907 兼秀別作 特殊合金鋼 骨透角(ほねすきかく)150mm PT 左用 ¥5,720(税抜 ¥5,200) 2919 兼秀別作 特殊合金鋼 平切(ひらぎり) 240mm PT 左用 ¥9,438(税抜 ¥8,580) 2921 兼秀別作 特殊合金鋼 平切(ひらぎり) 300mm PT 左用 ¥14,300(税抜 ¥13,000) 在庫 在庫あり 2922 兼秀別作 特殊合金鋼 筋引(すじひき) 240mm PT 左用 ¥9,438(税抜 ¥8,580) 2923 兼秀別作 特殊合金鋼 筋引(すじひき) 270mm PT 左用 ¥11,440(税抜 ¥10,400) 2924 兼秀別作 特殊合金鋼 骨透丸(ほねすきまる)150mm PV 左用 ¥5,720(税抜 ¥5,200) 2975 兼秀別作 特殊合金鋼 骨透角(ほねすきかく)150mm PZ 左用 ¥5,720(税抜 ¥5,200) 2977 兼秀別作 特殊合金鋼 平切(ひらぎり) 240mm PZ 左用 ¥9,438(税抜 ¥8,580) 2980 兼秀別作 特殊合金鋼 筋引(すじひき) 240mm PZ 左用 ¥9,438(税抜 ¥8,580) 2981 兼秀別作 特殊合金鋼 筋引(すじひき) 270mm PZ 左用 ¥11,440(税抜 ¥10,400) 3006 兼秀別作 特殊合金鋼 骨透角(ほねすきかく) 150mm WT 右用 ¥4,400(税抜 ¥4,000) 3008 兼秀別作 特殊合金鋼 骨透丸(ほねすきまる) 150mm WT 右用 ¥4,400(税抜 ¥4,000) 3012 兼秀別作 特殊合金鋼 平切(ひらぎり) 240mm WT 右用 ¥7,260(税抜 ¥6,600) 3013 兼秀別作 特殊合金鋼 平切(ひらぎり) 270mm WT 右用 ¥8,800(税抜 ¥8,000) 99件中1件~40件を表示 1 2 3 次へ 最後へ