TOP 業務用包丁シリーズ 業務用包丁 ハマグリ形状の刀身 刃先はうすく切れ味鋭く、また刀身は強度・腰があるハマグリ形状の刀身です。 サブゼロ処理 焼入れ後-73℃以下に冷却するサブゼロ処理をしています。 サブゼロ処理することにより組織が安定し、靱性(じんせい)、切れ味を高めています。 表示切替: 写真のみ 説明付き 並び順: 標準 レビューの多い順 おすすめ商品順 新着商品順 値段の安い順 値段の高い順 名前:昇順 名前:降順 71件中41件~71件を表示 最初へ 前へ 1 2 商品一覧 3047 兼秀別作 特殊合金鋼 巾広冷凍(はばひろれいとう) 300mm WT ¥15,180(税抜 ¥13,800) 3060 兼秀別作 特殊合金鋼 平切冷凍(ひらぎりれいとう) 270mm WT ¥10,010(税抜 ¥9,100) 3061 兼秀別作 特殊合金鋼 平切冷凍(ひらぎりれいとう) 300mm WT ¥12,100(税抜 ¥11,000) 3062 兼秀別作 特殊合金鋼 平切冷凍(ひらぎりれいとう) 330mm WT ¥15,180(税抜 ¥13,800) 3073 兼秀別作 特殊合金鋼 厚口牛刀止付(あつくちぎゅうとうとめつき) 300mm WT ¥22,000(税抜 ¥20,000) 在庫 残りわずか 3074 兼秀別作 特殊合金鋼 厚口牛刀止付(あつくちぎゅうとうとめつき) 330mm WT ¥25,300(税抜 ¥23,000) 3075 兼秀別作 特殊合金鋼 厚口牛刀止付(あつくちぎゅうとうとめつき) 360mm WT ¥27,500(税抜 ¥25,000) 2906 兼秀別作 特殊合金鋼 骨透角(ほねすきかく) 150mm WT 左用 ¥6,435(税抜 ¥5,850) 2908 兼秀別作 特殊合金鋼 骨透丸(ほねすきまる) 150 WT 左用 ¥6,435(税抜 ¥5,850) 在庫 残りわずか 2912 兼秀別作 特殊合金鋼 平切(ひらぎり) 240mm WT 左用 ¥9,724(税抜 ¥8,840) 2913 兼秀別作 特殊合金鋼 平切(ひらぎり) 270mm WT 左用 ¥11,726(税抜 ¥10,660) 2914 兼秀別作 特殊合金鋼 平切(ひらぎり) 300mm WT 左用 ¥14,586(税抜 ¥13,260) 在庫 在庫あり 2917 兼秀別作 特殊合金鋼 筋引(すじひき) 240mm WT 左用 ¥9,724(税抜 ¥8,840) 2918 兼秀別作 特殊合金鋼 筋引(すじひき) 270mm WT 左用 ¥11,726(税抜 ¥10,660) 3273 兼秀作 両手包丁 360mm ¥55,000(税抜 ¥50,000) 在庫 残りわずか 1012 兼秀別作 KB440鋼 平切240mm PT柄 ¥7,700(税抜 ¥7,000) 在庫 在庫あり 1013 兼秀別作 KB440鋼 平切270mm PT柄 ¥9,570(税抜 ¥8,700) 1018 兼秀別作 KB440鋼 筋引270mm PT柄 ¥9,570(税抜 ¥8,700) 1067 兼秀別作 KB440鋼 筋引270mm PV柄 ¥9,570(税抜 ¥8,700) 1070 兼秀別作 KB440鋼 ボーニング140mm PJ ¥4,840(税抜 ¥4,400) 1071 兼秀別作 KB440鋼 ボーニング160mm PJ ¥5,170(税抜 ¥4,700) 1072 兼秀別作 KB440鋼 ボーニング180mm PJ ¥5,500(税抜 ¥5,000) 1077 兼秀別作 KB440鋼 平切240mm PZ柄 ¥7,700(税抜 ¥7,000) 在庫 残りわずか 1078 兼秀別作 KB440鋼 平切270mm PZ柄 ¥9,570(税抜 ¥8,700) 1081 兼秀別作 KB440鋼 筋引270mm PZ柄 ¥9,570(税抜 ¥8,700) 1084 兼秀別作 KB440鋼 腸サキB型 140mm PJ ¥7,480(税抜 ¥6,800) 0975 兼秀別作 KB440鋼 骨透角(ほねすきかく)150mm PZ 左用 ¥6,721(税抜 ¥6,110) 在庫 在庫あり 1112 兼秀別作 KB440鋼 平切 240mm WT 右用 ¥7,700(税抜 ¥7,000) 1113 兼秀別作 KB440鋼 平切 270mm WT 右用 ¥9,570(税抜 ¥8,700) 1114 兼秀別作 KB440鋼 平切 300mm WT 右用 ¥11,880(税抜 ¥10,800) 1147 兼秀別作 KB440鋼 巾広冷凍・両刃 (はばひろれいとう・りょうば) 300mm WT ¥15,950(税抜 ¥14,500) 71件中41件~71件を表示 最初へ 前へ 1 2