和出刃（わでば）
魚の骨を切る時，三枚に卸す時に使用。あごに近い部分で骨等の固い部分を切り分け、刃先で魚を三枚に卸し（切り分け）ます。商品詳細
|
 |
||||||||
特徴
モリブデン(Mo)・バナジューム(V)を含有したステンレス刃物鋼。
モリブデン(Mo)は焼入れ性が良くなる、温度が上がっても硬度が落ちにくい又、バナジューム(V)は鋼が粘り強くなる性質があります。
モリブデン(Mo)は焼入れ性が良くなる、温度が上がっても硬度が落ちにくい又、バナジューム(V)は鋼が粘り強くなる性質があります。
ハマグリ形状の刀身 刃先はうすく切れ味鋭く、また刀身は強度・腰があるハマグリ形状の刀身です。 |
峰部の仕上げ 包丁を使用している時、研いでいる時等にケガをしないよう峰部をなめらかにまるめてあります。 |
商品仕様
| 製品名: | 2352 兼秀 MV鋼 口金付 和出刃210mm |
|---|---|
| 型番: | 2352 |
| メーカー: | 兼秀 |
名入れについて
ネット販売限定 名入れ無料
名入れをご希望の方は、以下の手順で名入れ文字を指定して下さい。
1.『名入れ希望』欄のプルダウンメニューから『希望する』を
クリックして下さい。
2.書体をお選び下さい。書体サンプルはこちらです。
3.『名入れ文字』の欄にご希望のお名前を入力して下さい。
※お名前に間違いが無いか確認をお願いします。
英字の場合は大文字、小文字に注意してください。
※名入れ受付後は修正、変更を承れません。
1～3の手順を再度ご確認いただき、間違いが無ければ、
『この商品を購入する』ボタンから次のお客様情報入力画面へお進み下さい。
名入れをご希望されない方は、『名入れ希望』の欄を『希望しない』に選択していただき、
『この商品を購入する』ボタンから購入画面へお進み下さい。
その他、名入れについての詳細は、こちらをご覧下さい。
名入れをご希望の方は、以下の手順で名入れ文字を指定して下さい。 1.『名入れ希望』欄のプルダウンメニューから『希望する』を
クリックして下さい。
2.書体をお選び下さい。書体サンプルはこちらです。
3.『名入れ文字』の欄にご希望のお名前を入力して下さい。
※お名前に間違いが無いか確認をお願いします。
英字の場合は大文字、小文字に注意してください。
※名入れ受付後は修正、変更を承れません。
1～3の手順を再度ご確認いただき、間違いが無ければ、
『この商品を購入する』ボタンから次のお客様情報入力画面へお進み下さい。
名入れをご希望されない方は、『名入れ希望』の欄を『希望しない』に選択していただき、
『この商品を購入する』ボタンから購入画面へお進み下さい。
その他、名入れについての詳細は、こちらをご覧下さい。
使用上の注意
|
||
ふるさとチョイス掲載中
