こちらの商品はアウトレット商品です。
少しキズがあったり、規格外の形だったりしますが、刃物の切れ味には問題のない製品ばかりです。
希望小売価格よりお値打ちになっています。
※アウトレット商品につき返品交換は受け付けかねます。ご了承ください。
商品詳細
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特徴
MV鋼は、モリブデン(Mo)・バナジューム(V)を含有したステンレス刃物鋼。
モリブデン(Mo)は焼入れ性が良くなる、温度が上がっても硬度が落ちにくい又、バナジューム(V)は鋼が粘り強くなる性質があります。
モリブデン(Mo)は焼入れ性が良くなる、温度が上がっても硬度が落ちにくい又、バナジューム(V)は鋼が粘り強くなる性質があります。
ハマグリ形状の刀身 刃先はうすく切れ味鋭く、また刀身は強度・腰があるハマグリ形状の刀身です。 |
峰部の仕上げ 包丁を使用している時、研いでいる時等にケガをしないよう峰部をなめらかにまるめてあります。 |
商品仕様
製品名: | 2342 兼秀 MV鋼 口金付 洋出刃240mm |
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型番: | 2342 |
メーカー: | 兼秀 |