こちらの商品はアウトレット商品です。
少しキズがあったり、規格外の形だったりしますが、刃物の切れ味には問題のない製品ばかりです。
希望小売価格よりお値打ちになっています。
※アウトレット商品につき返品交換は受け付けかねます。ご了承ください。

【アウトレット】1296 兼秀 Ps60鋼 PZ柄  菜切185mm

希望小売価格: ¥6,600(税込)
価格: ¥5,280 (税抜 ¥4,800)
メーカー: 兼秀
型番: 1296-OUTLET
数量:
在庫: 残りわずか

返品についての詳細はこちら

商品詳細

■仕様 刀 部:Ps60鋼(高純度ステンレス刃物鋼)
柄部:エラストマ樹脂    厚生省370号(※)適合
  ※食品,添加物等の規格基準(昭和 34年厚生省告示第370号)
■サイズ 全 長:318mm
刃 渡:185mm
重 さ:167g
母材厚:2.2mm
硬 度:60±1HRC
■生産国 日本
※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
※サイズ・重量は表記と若干異なることがあります。

特徴

 刃物鋼にとって不純物といわれる元素を極力取り除いた高級ステンレス刃物鋼製包丁です。
 このPs60鋼シリーズは,ステンレス刃物鋼では比較的硬い60(HRC)前後あり、へたらず鋭い切れ味を長く保ちます。
 熱処理時に、サブゼロ処理(-73℃以下に深冷処理)を行うことで、組織を安定させ、しなりのあるしっかりとした刃へと一層高めています。
 柄(え)は、抗菌材入りエラストマ樹脂製
 エラストマ樹脂は、ゴムとプラスティックの中間に位置する樹脂でプラスティックに比べ弾力があります。
 一体成型で口元に隙間が少なく衛生てきです。
 業務用はもちろんですが、お手入れが楽という長所から、家庭用として幅広くお使いできる包丁です。

ハマグリ形状の刀身
刃先はうすく切れ味鋭く、また刀身は強度・腰があるハマグリ形状の刀身です。
峰部の仕上げ
包丁を使用している時、研いでいる時等にケガをしないよう峰部をなめらかにまるめてあります。
サブゼロ処理
焼入れ後-73℃以下に冷却するサブゼロ処理をしています。 サブゼロ処理することにより組織が安定し、靱性(じんせい)、切れ味を高めています。

商品説明

高純度ステンレス刃物鋼PS60シリーズの包丁は、高硬度のステンレス鋼でありながら、研ぎやすさも兼ね備えています。 業務用はもちろん、家庭用としてもご使用いただけます。包丁に名入れもできますので、贈り物にもおすすめです。 柄は、抗菌材入りエラストマ樹脂製。

商品仕様

製品名: 【アウトレット】1296 兼秀 Ps60鋼 菜切185mm PZ柄
型番: 1296-OUTLET
メーカー: 兼秀

他の商品もあります

1290 兼秀 Ps60鋼 口金付 マホガニ柄  三徳180mm

¥19,745(税抜 ¥17,950)

在庫  残りわずか

1210 兼秀 Ps60鋼 口金付 マホガニ柄   牛刀195mm

¥19,789(税抜 ¥17,990)

在庫  残りわずか

1211 兼秀 Ps60鋼 口金付 マホガニ柄   牛刀210mm

¥20,928(税抜 ¥19,025)

2210 兼秀 MV鋼  口金無 牛刀180mm

¥7,370(税抜 ¥6,700)

在庫  残りわずか

2211 兼秀 MV鋼  口金無 牛刀210mm

¥7,920(税抜 ¥7,200)

2290 兼秀 MV鋼  口金無 三徳180mm

¥7,700(税抜 ¥7,000)

在庫 在庫切れ

2310 兼秀 MV鋼  口金付 牛刀180mm

¥13,145(税抜 ¥11,950)

在庫  残りわずか

2311 兼秀 MV鋼  口金付 牛刀210mm

¥14,108(税抜 ¥12,825)

2390 兼秀 MV鋼  口金付 三徳180mm

¥13,695(税抜 ¥12,450)

在庫  残りわずか

2380 兼秀 MV鋼  口金付 菜切185mm

¥13,712(税抜 ¥12,465)

 
  • WEBサイト
  • 支払い・配送
  • お問い合わせ
  • ブログ
形状別
  • 牛刀・平刀
  • 筋引
  • 三徳
  • ペティ
  • 骨透
  • 菜切
  • 巾広・小間切
  • 出刃
  • 特殊
メンテナンス製品
  • 砥石
  • ヤスリ棒

 

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 冬季休業日

定休日/土・日・祝日

ページトップへ