こんにちは、黒川です。

山菜がおいしい季節が来ました。採りに行くのが楽しいですよね(*^▽^*)

わらびとフキとタケノコを実家の山で探しました。

タケノコは、去年に比べて沢山顔を出してます。身内でたくさん堀りました。

調子に乗って急斜面の竹藪を歩き回り、足を滑らせ転びました(+o+)

服に泥や枯草を付け やっと車に戻りました。

運転中、黒い小さな虫が膝の上を這っている事に気付き、

よく見たらダニでした(;_;　危ない危ない( ;∀;)　山をなめたらいけません。

山にはそれなりの格好をして入らないといけませんね。

沢山採れた山菜を食べるには、灰汁抜きが大変ですよね・・・

新鮮なうちの下処理が必要。

灰汁抜きをしたら、タケノコとわらびとフキをツナと一緒に醤油で炒め、シンプル

に春を味わいました(*^▽^*)