包丁で肉を切っていると、刃先に脂肪（油）がまとわりつき、切れ味が悪くなったと感じてきます。
ヤスリ棒で刃先の油を取り除くことにより切れ味がよみがえります。

3310　兼秀ヤスリ棒 YS 80M/P30 　　　　　筋目なし(硬質クロームメッキ加工)

価格:	¥11,550 (税抜 ¥10,500)

販売期間：
メーカー：	兼秀
型番：	3310
数量:	本
在庫:	在庫あり

商品詳細

■仕様	棒部：特殊合金鋼柄部：ナイロン尻金具：ステンレス
■サイズ	棒部：30cm 棒径：Φ12.5 全長：450mm 重さ：410ｇ柄のカラー：ネイビー
■生産国	日本
※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。

商品仕様

製品名:	3310　兼秀ヤスリ棒 YS 80M/P30 　筋目なし(硬質クロームメッキ加工)
型番:	3310
メーカー:	兼秀

ヤスリ棒の使い方

① 包丁のアゴ（根元）から刃先にかけて( 写真１→写真２) 図１の角度でヤスリ棒が当たる様に数回動かします。
② 包丁の裏側を図４の角度で数回動かします。
①②を数回繰り返します。

＜注意点＞
・包丁は指先で軽く持ち、接地点に無理な力がかからないように、肩，肘，手首の力を抜いて下さい。
・ヤスリ棒全体を使うように包丁を動かしてください。
・角度を一定に保つように動かしてください。
・刃先が欠けていたり，つぶれている場合は、ヤスリ棒で刃を直すことはできません。砥石等を使用してください。
※ヤスリ棒の使用法はこれ限りではありません。